螺絲菜，又稱寶塔菜、甘露子，是一種外形呈螺旋狀、層層盤旋的獨特蔬菜，因其形似螺絲而得名。它口感清脆，略帶甜味，富含膳食纖維、維生素C和多種礦物質，具有促進消化、增強免疫力的功效。

螺絲菜適合以下人群食用：

1. 消化不良者：其高纖維含量有助于改善腸道蠕動。
2. 注重健康飲食的人群：低熱量、高營養，適合減肥或控制血糖。
3. 素食者：提供豐富的植物性營養。
但胃寒或易脹氣者應適量食用。

關于“高強度螺母”，這可能是輸入時的誤差。若指工業用的高強度螺母，它是一種機械緊固件，與螺絲菜無直接關聯。如有其他疑問，歡迎進一步探討！